蔬菜大棚里的新鲜蔬菜、农田里的五谷杂粮等经过超市、农贸市场进入到我们的餐桌，我们有没有想过，这些农产品是否都安全呢？随着消费者对于农产品安全的重视程度越来越高，越来越多的消费者已经不再满足于选购时只能通过包装了解一些简单的产品信息，而是更加注重农产品的“前世今生”，在这种前提下，利用农产品安全溯源技术实现农产品的追溯就变得越来越重要了。从某种意义上来说，有农产品安全溯源的五谷杂粮更健康，会更受消费者的青睐。 

农产品安全溯源是一种信息化技术，从字面上理解就是要对农产品追根溯源。在农产品生产、流通的过程中，使用该项技术，可以对农产品的各个生产环节有效监督，有效提高农产品的安全和质量，避免重大农产品安全事故的发生，也有利于企业更好的进行生产管理，监管部门进行有效监管。而消费者使用该技术，可以满足消费者对于所购买农产品的知情权，让我们能够买到真正信得过的好产品。

农产品安全溯源既是一种技术，也是一种手段，利用该技术来加强农产品追溯管理，对于规范农产品生产行为和提升农产品质量安全水平，都可以起到积极的促进作用。因此随着农产品安全溯源在农业领域的不断推进，今后五谷杂粮等农产品有没有有农产品安全溯源，会是消费者确定五谷杂粮是否健康和安全的一个重要标准，因此生产企业应该加大对这块的投入，为自身企业良好发展打下基础。